“Elephant Grind Coffee a des plats nutritifs, simples et délicieux, accompagnés d'un café de qualité exceptionnelle. Ils croient que la tasse de café parfaite provient des grains de café de la plus haute qualité, et que le brunch le plus savoureux est préparé à partir d'ingrédients frais de saison. Ils travaillent en étroite collaboration avec leurs fournisseurs afin de s'approvisionner en composants et ingrédients cultivés localement dans la mesure du possible. Leur vision est de fournir un espace vert pour vous permettre de savourer une tasse de leur mélange de café de spécialité et de déguster un menu de brunch innovant créé à partir de leur valeur gustative canadienne commune de diversité et d'ouverture d'esprit. Leurs plats sont cuisinés et préparés fraîchement sur commande dans un environnement où des noix peuvent être présentes.”
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