“Burgundy Lion est situé dans la Petite-Bourgogne, un quartier historique de Montréal au riche patrimoine ouvrier. Une maison publique était traditionnellement un lieu de réunion qui pouvait servir de centre pour la communauté autant que l’église locale. Avec Burgundy Lion, ils s’immergent dans la communauté et recréent ce sentiment de confort avec une touche moderne. Le concept derrière le design et la sensation du Burgundy Lion est de mélanger un pub britannique traditionnel avec un bar-salon élégant et d’offrir une touche unique sur la cuisine de pub britannique. Au Pub Burgundy Lion, le whisky occupe une place particulière dans leur cœur. Leur passion pour le whisky s’étend aux mélanges, single malts, scotchs, whiskies irlandais, bourbons, seigle et whiskies du monde entier. Au fil des ans, leur collection et leur programme de whisky se sont étendus à une liste impressionnante de plus de 600 whiskies. Cela en fait la plus grande collection de whisky au Québec et l’une des plus importantes en Amérique du Nord. Ils visent à rendre le whisky accessible, accueillant les spécialistes comme les nouveaux venus pour partager leur passion. Ils fournissent un produit de qualité supérieure dans la nourriture, la boisson, le service et l’ambiance.”
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