Spécialité:
“Buco Pizzeria & Vino propose des pizzas authentiques avec des ingrédients italiens naturels. Leur équipe est aimable et sert des menus de grande qualité. La pâte à pizza de Buco est composée de farine 00, de levure naturelle, de sel et d'eau. La pâte BUCO's est formée par la main du pizzaiolo sans l'aide d'un rouleau à pâtisserie. La pizza est cuite dans un four en pierre avec un feu de bois de bouleau à 800 degrés. Pour les intolérants au gluten, ils ont développé une recette de pâte à pizza sans gluten qui est phénoménale en termes de texture et de goût et qui est fabriquée avec de la farine italienne sans gluten. BUCO propose les meilleures pizzas à leurs clients affamés. Le restaurant fait partie du Sorrentino's Restaurant Group.”
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