“Billy's Seafood Company est un restaurant de fruits de mer haut de gamme et décontracté situé dans le marché de la ville de Saint John. Avec une fierté inaltérable, il offre une atmosphère intime et distincte dans les limites historiques du célèbre City Market de Saint John. La configuration de l'établissement, qui comprend une salle à manger confortable, un petit bar accueillant et une terrasse saisonnière, en fait une destination idéale pour se détendre autour d'un verre ou se lancer dans un premier rendez-vous mémorable. Le voyage culinaire à Billy's Seafood Company dévoile une tapisserie de plats typiques, chacun portant sa propre essence. Parmi les vedettes de leur menu figurent le dîner de homard, le savoureux ragoût de fruits de mer cajun, le saumon méditerranéen, les délectables coquilles Saint-Jacques à la vinaigrette d'amandes et les alléchantes pâtes au poulet. Pour une expérience culinaire exceptionnelle, leur ragoût de fruits de mer cajun occupe le devant de la scène, comprenant un mélange alléchant de homard, de coquilles Saint-Jacques de Digby, de crevettes, d'aiglefin, de moules et de saucisse chorizo, le tout harmonieusement uni par un bouillon de tomates au safran et servi avec du riz et du pain plat. Avec sa salle à manger agréée qui invite à se réunir pour le déjeuner, le dîner ou des bouchées légères, Billy's Seafood Company offre un havre polyvalent pour toutes les occasions. De plus, l'établissement répond avec soin aux diverses préférences alimentaires, en proposant des menus végétariens et sans gluten pour satisfaire tous les goûts. En alliant élégance et confort, Billy's Seafood Company s'est taillé une place de choix parmi les destinations culinaires, invitant les clients à déguster les meilleurs fruits de mer tout en profitant de l'atmosphère unique du marché de la ville de Saint John.”
En savoir plus
