“Kamen fait partie d'une petite chaîne japonaise décontractée qui prépare des nouilles en utilisant une double base de soupe unique dans le Creditview Bus Court. Le restaurant se trouve dans un centre commercial à l'angle sud-ouest de Mavis et Burnhamthorpe. Kamen apporte à Mississauga la prochaine génération de ramen de style japonais. Ils offrent une variété de bols dont les saveurs, les textures et les goûts sont uniques. Leur base de soupe sophistiquée, riche et satisfaisante, préparée à partir de zéro, crée une harmonie exquise de saveurs. Le menu est extensif et spécifique, donc vous pouvez choisir votre bouillon et ensuite vos garnitures. Leur Shio Ramen est garni de porc rôti, de pousses de bambou, de gâteau de poisson, d'échalotes, de bok choy et d'algues fraîches et séchées. Leur ramen signature « Fire flavoured » comprend au choix du porc ou du poulet haché, des champignons, du chou et de l'échalote. Le Kamen sert des plats végétariens et dispose de chaises hautes, d'une connexion Wi-Fi gratuite et d'une télévision.”
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