Spécialité:
“Mikado Sushi & Robata est le premier restaurant de l’Alberta à offrir une cuisine japonaise. Le restaurant dispose de grands bars à sushis et de salles privées en tatami pour améliorer votre plaisir. Les spécialités de Mikado proposent divers plats japonais soigneusement préparés par leurs chefs qualifiés. Leur style unique de riz à sushi est recouvert de soja sucré et de saumon brossé (brûlé au chalumeau). La combinaison de l’umami (salé) et de l’arôme est vraiment inoubliable. Ils ont du poisson frais expédié chaque semaine de Tsukiji, du Japon, de la Californie, de la Nouvelle-Écosse et de la côte de la Colombie-Britannique. Ils ont de véritables grils Robata spécialement importés du Japon. La conception unique de Mikado Sushi & Robata permet des températures très élevées tout en gardant les viandes, les fruits de mer et les légumes juteux et tendres. Ils offrent des services de traiteur pour tout type d’événement que vous avez à offrir. Le restaurant est accessible aux fauteuils roulants et accepte les cartes de débit pour plus de commodité. Ils disposent d’une salle à manger privée servant d’excellents cocktails et des chaises hautes.
En savoir plus
Mise à jour 2025: David Okumiya est le propriétaire du restaurant. L’équipe Mikado est fière d’inclure des chefs de sushi japonais certifiés dans leur personnel de cuisine. Des menus sans gluten et des plateaux de fête sont disponibles.”