“Los Rolling Tacos propose une cuisine familiale qui combine les anciennes recettes traditionnelles de Guisados (ragoût d'adobo braisé) avec les tacos les plus conventionnels des rues de Mexico. Tous leurs plats sont fraîchement préparés avec des ingrédients d'origine locale et des légumes frais. Los Rolling Tacos participeront à des événements de Kitchener à Toronto, y compris des concerts, des mariages, des déjeuners d'entreprise, des événements sportifs et des événements scolaires. Leurs Flautas sont préparées en utilisant trois tacos croustillants enroulés, remplis de poulet suadero ou tinga, et servis avec de la salsa verde, de la crema fresco et du fromage cotija. Vous pouvez goûter leur Birria Taco, qui contient de la poitrine de bœuf locale braisée dans une sauce adobo savoureuse avec du fromage fondu dans une tortilla de maïs légèrement croustillante, un peu de bouillon et de l'oignon+cilantro. Des choix sans gluten sont disponibles sur leur impressionnant menu. Des plats à emporter et des commandes en ligne sont également disponibles.”
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