“L'Incrédule Bistro est un bistro contemporain situé au cœur du Vieux Longueuil. Cette cuisine française raffinée et contemporaine est servie dans des salles à manger sophistiquées situées dans une maison rénovée des années 1800. Ils servent de délicieux plats français dans une atmosphère chaleureuse et attentive. La propriétaire de L'Incrédule Bistro, Josée Latendresse, et son équipe travaillent de façon créative avec des aliments de saison, conformément au nouveau mouvement bistronomique québécois, en s'inspirant des cuisines classiques du monde. Les plats phares du bistro sont le tartare de bœuf, les moules-frites et le saumon. L'Incrédule Bistro est l'endroit idéal pour les mariages, les fêtes de bureau, les fêtes de Noël et les événements privés ou corporatifs. L'Incrédule Bistro est également recommandé pour les végétariens.”
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