“Maenam est un havre épicurien niché au cœur de Kitsilano, le long de la très animée West 4th Avenue à Vancouver. Ce joyau culinaire se consacre à la présentation d'une cuisine thaïlandaise traditionnelle qui s'enorgueillit de réinterprétations inventives de recettes ancestrales. Sous la direction habile du chef Angus An, le menu est une interaction harmonieuse d'ingrédients robustes et saisonniers provenant de sources locales, délivrant un éventail de saveurs intenses et vibrantes. Des festins en commun aux plats de rue thaïlandais revisités avec créativité, le Maenam offre un large éventail d'expériences culinaires. S'inspirant de la philosophie culinaire thaïlandaise fondamentale, où l'interaction du piquant, de l'aigre, du sucré et du salé règne en maître, le Maenam propose une gamme variée de menus, chaque style étant méticuleusement conçu pour améliorer votre expérience gastronomique thaïlandaise. Les plats restent ancrés dans l'héritage thaïlandais authentique, avec la dimension supplémentaire de tournures innovantes qui utilisent des ingrédients locaux, durables et biologiques chaque fois que cela est possible. Les prouesses culinaires sont complétées par un éventail de cocktails inspirés, une sélection de bières bien choisies et un vaste assortiment de vins disponibles au verre ou à la bouteille. Cet ensemble complet s'harmonise parfaitement avec les offres de Maenam, garantissant une expérience gastronomique holistique et immersive qui célèbre la richesse de la cuisine thaïlandaise et son évolution contemporaine.
FAITS UNIQUES :
• Dîner sur place
• À emporter
• Livraison
• Réservation de table
• Cartes cadeaux
• Options végétariennes.”
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