“Devil's Elbow Ale and Smoke House est une taverne chic, fusionnant les domaines de la viande fumée du Sud et de la bière artisanale, accompagnée d'une vaste sélection de whiskies et de spectacles musicaux en direct. La création de l'établissement a été motivée par le désir d'harmoniser l'excellence du barbecue avec les meilleures bières artisanales de la Colombie-Britannique. Le Smoke House se vante d'une décoration intérieure excentrique, dégageant une ambiance remarquablement branchée qui trouve un écho auprès des clients. Le cœur de leur expertise culinaire réside dans l'utilisation de bœuf de qualité A provenant de bovins élevés en Colombie-Britannique et en Alberta. Leur menu propose un trio de créations BBQ exceptionnelles : porc effiloché, côtes levées de porc et poitrine de bœuf. L'incorporation de viandes d'origine locale et de sauces maison assure une explosion de saveurs qui rehausse chaque bouchée. Les assiettes de saucisses, très appréciées dans la région, et le poulet et les gaufres, qui se distinguent par leur originalité, viennent enrichir l'offre diversifiée de l'établissement. Le Devil's Elbow Ale and Smoke House est fier de présenter un vaste assortiment de bières artisanales de la Colombie-Britannique, un assortiment en constante évolution qui englobe une gamme de saveurs saisonnières. Au centre de leur philosophie culinaire se trouve un menu centré sur les viandes fumées tendres, en parfaite harmonie avec leur gamme de bières artisanales et de cocktails inspirés de la prohibition. En plus, leur engagement s'étend à la promotion d'autres brasseries artisanales en plein essor dans la ville, contribuant ainsi à l'effervescence de la scène locale de la bière artisanale.
FAITS UNIQUES :
• Dîner sur place
• À emporter
• Livraison
• De nombreuses options végétariennes
• Wifi gratuit.”
En savoir plus