Minami est un restaurant japonais branché, spécialisé dans les poissons pêchés de manière durable et les entrées chaudes imaginatives. Le restaurant est situé dans le quartier dynamique de Yaletown. Il est fier d'être un bel endroit où aller l'été lorsque vous pouvez vous asseoir à l'extérieur sur le patio de la cour arrière. Ce restaurant est connu pour sa cuisine Aburi. Minami suit les traces pionnières de sa sœur miku, en introduisant le style Aburi de technique de cuisson à la flamme sur la scène florissante des sushis de Vancouver. Leurs chefs japonais formés de manière traditionnelle s'inspirent des saveurs mondiales et préparent un nouveau style de cuisine. Depuis la cuisine, des ingrédients saisonniers et régionaux et des options de fruits de mer respectueuses de l'océan sont intégrés dans les plats pour refléter la variété des choix alimentaires responsables. Ils représentent également une vaste collection de sakés compilée par le spécialiste du saké Miki Ellis. Leur boîte à bento comprend une petite salade de thon poke, un morceau de steelhead farci au crabe, de la poitrine de porc avec des choux de Bruxelles et une savoureuse soupe miso.
3 Meilleurs Restaurants Japonais à Vancouver, BC
Expert recommandé Top 3 Restaurants Japonais à Vancouver, Colombie-Britannique. Tous nos restaurants japonais sont en fait soumis à une inspection rigoureuse en 50 Points, qui comprend tout, de la vérification des avis, des notes, de la réputation, de l'historique, des plaintes, de la satisfaction, de la confiance et des coûts jusqu'à l'excellence générale.
MINAMI AVIS
Impressive! Asked to be seated outside where it was delightfully decorated and quieter. The service staff introduced each dish as it arrived. Tried a few varieties of sushi rolls and sake. Each plate was beautifully presented. Two varieties of soy sauce. Eager to go back and try more.
Everything in the restaurant since arrival until a full stomach is whao. Food is amazing, services and staff are nice, friendly, respectful and very knowledgeable. All meal are amazing. Prices, quality and quantity are friendly. I definitely recommend this place. The best are the sushi. Definitely have to try. It is melting in my mouth.
I love the variety of food and drinks at Minami! It makes a great place to celebrate special occasions with a group or even just for lunch. On my last visit, my server mentioned she had been working there for 7 years and she had amazing recommendations. We tried the Tomato Salad which ended up being one of our favourites for the evening! Highly recommend it. I also love all their seafood selections. You can’t go wrong! Each time I visit, I always make sure to get sashimi. Service is top notch from waiters and managers.
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Kingyo est un izakaya dynamique bien établi au décor inspiré, proposant des petites assiettes et des boîtes à bento japonaises inventives. Son décor japonais serein, avec ses bambous et ses tables en bois, contraste avec son service énergique et enjoué. C'est un excellent endroit pour manger et se retrouver entre amis ou en famille. Le restaurant propose une sélection authentique et variée de plats créatifs de la taille d'un tepas, de cocktails uniques et de délicieux sakés. Leurs chefs et serveurs enjoués vous réservent un accueil chaleureux. Ils vous invitent à manger sur le pouce ou à siroter un saké et à vous laisser séduire par leurs saveurs exquises. Leurs petites assiettes japonaises créatives sont parfaites après avoir marché le long de la digue entourant le parc Stanley et s'être fait engueuler par des patineurs à roulettes pour avoir marché sur la piste cyclable. Parmi les meilleurs plats du menu, citons le bœuf de Kobe qui arrive avec sa propre mini-pince et sa pierre chaude, la racine de lotus farcie au fromage bleu frit et le tataki de thon.
Spécialité
$Prix:
Les sushis commencent à partir de 12 $
Les nouilles commencent à partir de 16 $
Fruits de mer à partir de 14 $
Apéritif, salade à partir de 7 $
Coordonnées:
Heures d'ouverture:
16h30 - 22h00
Rapport d'inspection TBR®:
KINGYO AVIS
We are visitors from Toronto. We did a reservation before attending the Celebration of Lights. We love everything that we ordered. All were fresh and taste different as compare to Toronto location. Our Japanese server made our last night dinner in Vancouver easy and enjoyable.
The restaurant caught our attention when we walked by the restaurant around 11:50am - people were lining up for the restaurant to open at noon. We were lucky to get the bar seating. It’s not a huge restaurant and some tables were reserved for customers who made advanced reservations. We ordered hot green tea, Stone-Grilled Beef Tongue, Beef Tenderloin Steak Bowl, Sizzling Stone Pork Kakuni Bowl, and all of them were delicious! Great meat quality and well prepared dishes. It’s a restaurant running by Japanese with great foods and services. I highly recommend this place with advanced reservation.
Food is really tasty. Even though the prices are a bit high but we think it’s worth the food quality. Everything is soft and melting. Pork belly is really good
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Hokkaido Ramen Santouka est une chaîne de restaurants de nouilles japonaises, dont la spécialité bourdonnante est le ramen au bouillon d'os de porc. C'est l'un des meilleurs restaurants de Robson Street, situé à l'ouest du centre commercial. Le restaurant sert des ramen dont ils ont soigneusement conservé la saveur depuis leur création et qui peuvent être appréciés par tous, des enfants aux personnes âgées. Hokkaido Ramen Santouka ne cesse de développer ses restaurants en gestion directe et en franchise au Japon et à l'étranger. Il compte 16 succursales au Japon, 36 à l'étranger et dessert plus de neuf pays grâce à sa franchise. Ils ont un happy hour (3-6 pm) avec des plats de ramen un peu moins chers. Les clients peuvent apprécier ce bol de ramen, qui se distingue par son goût délicieux, son arôme et sa saveur douce. Le restaurant possède une licence avec une petite sélection de saké et de bière. Vous avez également la possibilité de personnaliser la texture et la quantité de vos nouilles ainsi que la quantité de saindoux et de sel.
Spécialité
$Prix:
Ramen à partir de 18,85 $
Bols de riz à partir de 3,70 $
Garnitures à partir de 1,30 $
Les boissons commencent à partir de 2,8 $
Coordonnées:
Heures d'ouverture:
Rapport d'inspection TBR®:
HOKKAIDO RAMEN SANTOUKA AVIS
One simple sentence. Great ramen place !!! The staff are very nice. Not super crowded. We were very surprised as the restaurant was great and there was no line-up. About the ramen, the price was friendly. The soup was thick and delicious. Noodles are tender.
Love their broth! I have tried several ramen store in Vancouver, and Ramen Santouka is definitely one of the top 3 even though you cannot adjust the firmness of the noodle, I like it the way they served it, a little bit firm just like how Japanese people enjoy it. Location is great, will recommend everyone who’s craving for Ramen after shopping at downtown.
It's my favorite ramen spot in town. Their classis Shio Ramen broth is mild and rich, so yummy.
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